超級波爾多産區在哪裡(lǐ) 超級波爾多紅酒價位 進(jìn)口紅酒

2020-12-07 紅酒小編

超級波爾多(Bordeaux Superieur AOC)又叫(jiào)優質波爾多,超級波爾多AOC和波爾多AOC,同屬波爾多大區AOC的範疇,從酒質上來說沒(méi)有區别,價格也差不多,隻是精度略高(通常高0.5%)。

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波爾多法定産區AOC等級細分:法國(guó)波爾多法定産區AOC等級可以進(jìn)一步細分爲:波爾多AOC( Bordeaux-AOC)、超級波爾多AOC(Bordeaux Superieur-AOC)、産區級AOC(如Medoc-AOC)、村莊級AOC(如Pauilac-AOC)、中級酒莊(Cru Bourgeois)、列級名莊(Grand Cru)。

與波爾多AOC的區别:bordeaux superieur(超級波爾多)一般出現在正面(miàn)酒标的法定AOC等級一欄中,如:Appellation Bordeaux Superieur Controlée,表示這(zhè)是一隻波爾多大法定産區的AOC級别的葡萄酒,從等級上來說,和Appellation Bordeaux Controlée同屬于大區級AOC(級别要稍微高一些),但是Appellation Bordeaux Superieur Controlée的酒精含量,要比相同年份的Appellation Bordeaux Controlée略高(通常高0.5%)。

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釀酒葡萄及葡萄酒特點超級波爾多葡萄酒與波爾多AOC葡萄酒的釀酒葡萄是一樣(yàng)的,爲赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、馬爾貝克(Malbec)和味兒多(Petit Verdot)。不過(guò),超級波爾多通常是用更老的葡萄藤上所采摘的葡萄釀制而成(chéng)。超級波爾多葡萄酒的酒精度會(huì)略微偏高,帶有水果如櫻桃、覆盆子、黑醋栗、紫羅蘭、甘草、雪松、幹李子和玫瑰的香氣。相比一般的波爾多AOC葡萄酒,超級波爾多口感更濃縮,香氣更複雜。

陳年時間與價格:在發(fā)售以前,超級波爾多必須已經(jīng)陳釀12個月,其陳年潛力一般爲3至4年。除了酒精度略高外,超級波爾多葡萄酒與波爾多AOC葡萄酒相差并不多,因此,超級波爾多的價格與波爾多AOC葡萄酒的價格在一個水平。

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