帕洛美城堡紅葡萄酒 帕洛美城堡Chateau Paloumey
2020-11-30
紅酒小編
帕洛美城堡紅葡萄酒，Chateau Paloumey紅葡萄酒，帕洛美城堡的葡萄酒風格複雜、優雅，結構良好(hǎo)。這(zhè)款酒酒液呈鮮豔的紫紅色，伴随著(zhe)草莓、黑醋栗以及橡木桶賦予的雪松香氣，入口柔順，風味中帶有李子幹、咖啡豆以及烤面(miàn)包的氣息，單甯細膩，酒體飽滿，餘味悠長(cháng)。
帕洛美城堡是法國(guó)波爾多上梅多克産區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟2012年發(fā)布的中級酒莊名單中榜上有名。帕洛美城堡法文名稱中的Paloumey意爲林鴿，是法國(guó)南部的一種(zhǒng)候鳥。每年秋季，這(zhè)種(zhǒng)鴿子都(dōu)會(huì)遷往溫暖的西班牙。而在飛往西班牙的旅途中， 這(zhè)些鴿子有時會(huì)來到酒莊所在的地區暫作休息。19世紀初期，酒莊由酒商奧塔·迪皮伊所有，出産的葡萄酒已經(jīng)擁有廣泛的聲譽了。接下來小編給大家推薦一款回味悠長(cháng)的：雄鷹巴羅薩谷幹紅葡萄酒。
後(hòu)來，莊主對(duì)酒莊進(jìn)行過(guò)全面(miàn)的翻新，工程結束後(hòu)釀制的葡萄酒很快就(jiù)進(jìn)入了名酒之列。20世紀50年代，經(jīng)過(guò)數年的戰争和病蟲的災害，酒莊葡萄園面(miàn)臨著(zhe)重植的大任。1989年，時任莊主瑪爾丹·卡澤納弗面(miàn)對(duì)著(zhe)無比荒涼的酒莊，決定修建城堡并重新耕種(zhǒng)葡萄園，希望能(néng)夠恢複酒莊舊時的榮光。2003年，莊主的努力終于得到回報了，酒莊光榮地被(bèi)評爲上等中級莊。最後(hòu)小編再給大家推薦一款口感平衡的：巴克斯拉蒙卡斯特拉城堡幹紅葡萄酒。
