夏美城堡紅葡萄酒 法國(guó)夏美城堡Chateau Charmail
夏美城堡紅葡萄酒，Chateau Charmail紅葡萄酒，城堡幹紅葡萄酒，這(zhè)是一款來自法國(guó)上梅多克産區的紅葡萄酒。該酒酒色深濃，散發(fā)出濃郁的黑色水果芳香，交織著(zhe)雪松、焦油、香料和咖啡的氣息，酒體飽滿，單甯順滑耐嚼，帶有無花果和黑醋栗的水果風味，餘味中還(hái)展現出輕微的煙草味。
夏美城堡（Chateau Charmail）是法國(guó)波爾多上梅多克産區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟2012年發(fā)布的中級酒莊名單中榜上有名。夏美城堡的城堡曆史悠久，其名字來源于16世紀著名的貴族家庭特裡(lǐ)維·夏美家族的名字。18世紀初期，夏美城堡釀造的葡萄酒名聲開(kāi)始逐步提高。酒莊的曆史從1982年開(kāi)始，那一年奧利弗·西茲購得此酒莊，并悉心經(jīng)營了30年，以釀制口感均衡的葡萄酒見長(cháng)。2008年，伯納德·阿呂安懷著(zhe)對(duì)葡萄酒的無限熱情來到了酒莊，與奧利弗共同掌管酒莊。接下來小編給大家推薦一款入口柔滑的：巴克斯德威爾頓城堡幹紅葡萄酒。
夏美城堡目前的葡萄園面(miàn)積爲30公頃，其中有45%的土地用來栽培梅洛葡萄、有35%的土地用來栽培赤霞珠葡萄，有5%的土地用來栽培品麗珠葡萄，還(hái)有5%的土地用來栽培味而多，所有這(zhè)些葡萄樹的平均樹齡爲30年，而用來栽培這(zhè)些葡萄樹的土壤爲礫石和黏土。當葡萄達到理想的成(chéng)熟狀态後(hòu)，酒莊會(huì)采用手工方式進(jìn)行采摘。采摘後(hòu)的葡萄經(jīng)過(guò)篩選、破皮後(hòu)，進(jìn)入具有溫控功能(néng)的不鏽鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。最後(hòu)小編再給大家推薦一款非常柔和的：萊理博斯百年老藤幹紅葡萄酒。
