葡萄酒收藏十年後(hòu)還(hái)能(néng)喝嗎 什麼(me)紅酒可以長(cháng)期收藏
2020-11-30
紅酒小編
有些人買回了有陳年潛力的葡萄酒，但是由于儲藏不當導緻葡萄酒變味。不得不說收藏葡萄酒是一件需要好(hǎo)好(hǎo)計劃的事(shì)，在收藏的時候我們要注意諸多事(shì)項。
有些人以爲是隻要是葡萄酒都(dōu)能(néng)收藏個幾年或幾十年，所以有些葡萄酒購買回來儲存了很久，最後(hòu)發(fā)現已經(jīng)失去了最佳的口感。也有些人買回了有陳年潛力的葡萄酒，但是由于儲藏不當導緻葡萄酒變味。不得不說收藏葡萄酒是一件需要好(hǎo)好(hǎo)計劃的事(shì)，在收藏的時候我們要注意諸多事(shì)項。
1、事(shì)實上大多數葡萄酒都(dōu)不适合收藏，我們在商城上買到的葡萄酒最好(hǎo)盡快喝掉，因爲這(zhè)些葡萄酒不具備長(cháng)期陳年的能(néng)力。适合收藏的具有陳年能(néng)力的葡萄酒必然價格不菲。購買葡萄酒的時候，直接購買一箱會(huì)比購買幾瓶要劃算。
2、要了解葡萄酒的适飲期，雖然現在很多葡萄酒瓶上都(dōu)貼著(zhe)保質期十年，普通餐酒适合在它上市的那年飲用，優質葡萄酒可以存十年甚至更久。但是由于葡萄品種(zhǒng)、葡萄采摘年份和産區不同，每款葡萄酒的适飲期也有所不同。
3、除此之外，選擇一個合适的葡萄酒存儲環境也是極爲重要的，保持恒溫，避光，恰當的濕度以及避免震蕩，良好(hǎo)的通風條件都(dōu)是決定葡萄酒能(néng)不能(néng)好(hǎo)好(hǎo)收藏的關鍵要素。可以根據藏酒規模選擇酒窖或者酒櫃。
