重慶進(jìn)口紅酒專賣店 西班牙葡萄酒知識和曆史文化
2021-08-06
紅酒小編
西班牙擁有悠久的葡萄酒釀酒曆史，便是在這(zhè)長(cháng)久的曆史發(fā)展中，衍生出了自己獨特的葡萄酒文化特色，在歐洲國(guó)家中，西班牙的葡萄酒享有非常高的評價，西班牙葡萄酒産量也排在世界第三位。
西班牙的葡萄種(zhǒng)植曆史大約可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人開(kāi)始用葡萄釀酒。但是西班牙葡萄酒的曆史并沒(méi)有任何值得炫耀的光輝，直到1868年，法國(guó)葡萄園遭受根瘤蚜蟲病的災難，很多法國(guó)的釀酒師，他們多數是來自波爾多，來到了西班牙的裡(lǐ)奧哈（Rioja），帶來了他們的技術與經(jīng)驗，這(zhè)才讓西班牙的葡萄酒進(jìn)入騰飛期。這(zhè)段時間，法國(guó)的葡萄園大面(miàn)積被(bèi)鏟除，由于葡萄酒緊缺也從西班牙進(jìn)口了相當數量的葡萄酒。下面(miàn)紅酒小編給大家介紹一款西班牙DO等級的：阿曼薩城堡臻選幹紅葡萄酒。
西班牙DO制度從大類上將(jiāng)葡萄酒分成(chéng)2等普通餐酒和高檔葡萄酒兩(liǎng)等，這(zhè)與歐盟的規定基本一緻。西班牙是被(bèi)世界忽略的舊世界葡萄酒國(guó)家，盡管西班牙的葡萄酒産量居世界第三位，而且有很多質量非常優秀的葡萄酒。在歐洲國(guó)家中，西班牙的葡萄酒享有非常高的評價，裝在瓶子中的西班牙陽光瓶中曆史等都(dōu)是歐洲人對(duì)西班牙葡萄酒的贊美。簡而言之，雖然西班牙的存在感超低，但是仍然是葡萄酒世界的一個巨人。
