重慶進(jìn)口紅酒批發(fā)市場 勃艮第産區葡萄酒的特點
2021-08-04
紅酒小編
在法國(guó)，能(néng)與波爾多媲美的葡萄酒産區莫過(guò)于勃艮第。如果說波爾多是法國(guó)葡萄酒的國(guó)王，那麼(me)勃艮第就(jiù)是法國(guó)進(jìn)口葡萄酒的皇後(hòu)，由于不同地區的微氣候條件不同，其風味複雜多樣(yàng)。
一般來說，勃艮第紅葡萄酒除了櫻桃和草莓等紅色水果香氣，還(hái)有玫瑰和紫羅蘭的迷人花香，經(jīng)橡木桶陳年的紅葡萄酒還(hái)有肉桂等香料味以及焦糖和咖啡等焙烤類香氣，有些紅葡萄酒甚至還(hái)有野味和麝香等動物香氣。勃艮第（Burgundy）不同地區的微氣候條件不同，釀出來的葡萄酒也獨一無二、風格各異。不過(guò)從總體上講，清爽的勃艮第的白葡萄酒常有蘋果、梨和葡萄柚等水果風味，并伴有玫瑰等花香氣息，此外還(hái)會(huì)有燧石和鉛筆芯等礦物質感，特别是夏布利、伯恩丘和馬貢的白葡萄酒。另外，酒體豐滿或經(jīng)橡木桶發(fā)酵或陳年的白葡萄酒則還(hái)會(huì)演化出黃油、蜂蜜等風味，層次複雜。最後(hòu)紅酒小編給大家介紹一款：莫漢父子聖喬治之夜一級園托勒園幹紅葡萄酒。
