重慶進(jìn)口紅酒專賣店 品鑒葡萄酒的感受和注意事(shì)項
2021-08-06
紅酒小編
如何品紅酒俗話說：人有失足馬有失蹄！當然身爲葡萄酒品鑒專家也不例外。重慶紅酒批發(fā)市場告訴您在品酒的時候應該怎麼(me)做，在品酒時品酒新手要充滿自信，要相信自己的判斷！雖然品嘗經(jīng)驗不足，但品酒畢竟是一種(zhǒng)主觀感受，自己的感覺最重要。隻有相信自己才能(néng)真正領會(huì)葡萄酒的樂趣。
人有失足，馬有失蹄，重慶紅酒專賣店告訴您品酒時要相信自己的感觀！據說，有的品酒大師能(néng)夠從一杯葡萄酒的色澤、香氣和味道(dào)，推斷出品種(zhǒng)、産地、年份、釀造工藝、橡木桶類型等，甚至可以指出赤霞珠所占的比例是70%還(hái)是30%、葡萄藤是30年的還(hái)是50年的、葡萄園所處位置是在山腰還(hái)是山麓
雖然品嘗經(jīng)驗不足，但品酒畢竟是一種(zhǒng)主觀感受，自己的感覺最重要。隻有相信自己，才能(néng)真正領會(huì)葡萄酒的樂趣。更何況我們不是參加葡萄酒大師考試或侍酒師大賽，我們隻是享受者，應該更輕松一些、随意一些。品酒的時候，不必被(bèi)專家的觀點左右；買酒的時候，也不要被(bèi)酒評家的分數所影響。當然，葡萄酒在客觀上存在一些規律性的東西，包含著(zhe)涉及面(miàn)十分廣泛的知識，比如土壤種(zhǒng)植氣候生物地理曆史宗教藝術，需要通過(guò)閱讀或培訓，對(duì)葡萄品種(zhǒng)、産區風土、釀造方法、文化傳統、品鑒要領等方面(miàn)，有一個基本的認識。你對(duì)葡萄酒的了解愈多，得到的樂趣愈多。但最好(hǎo)的學(xué)習方法，還(hái)是拿起(qǐ)拔塞鑽，打開(kāi)酒瓶！
