重慶保稅港紅酒批發(fā)市場 全世界最優的紅酒哪裡(lǐ)喝

2020-10-09 紅酒小編

法國(guó)西南部的廣大區域,集中圍繞著(zhe)曆史悠久的波爾多市,生産比法國(guó)其他地區更多優質的紅酒,而卡本内蘇維侬及梅洛爲主的酒款,爲新世界的紅酒生産商樹立了新的典範,加州、華盛頓州、澳洲、南非及南美洲皆生産出色的波爾多式葡萄酒,重慶保稅港紅酒批發(fā)市場但法國(guó)波爾多地主隊仍舊遠遠超越這(zhè)些後(hòu)起(qǐ)新秀。這(zhè)裡(lǐ)每年生産約6.5億瓶紅酒,最好(hǎo)的葡萄酒來自大家所熟知的列級酒莊,但隻占産量的少部分,有些列級酒莊的光環被(bèi)比較少爲人知的地名給蓋過(guò),成(chéng)了最受大衆愛戴的葡萄酒特色之一。

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最根基的級别爲波爾多葡萄酒或波爾多優級,接著(zhe)是來自特定法定産區及個别村莊,再下一階爲梅多克單一莊園中級酒莊,之後(hòu)爲梅多克、格拉夫及聖愛美濃列級酒莊。重慶進(jìn)口紅酒批發(fā)市場在哪裡(lǐ)?1855年的一次熟爲人知的分級將(jiāng)梅多克的頂級紅葡萄酒分爲五級,分别是一級酒莊至五級酒莊,除了1973年把木桐侯奇堡調升至一級酒莊,迄今隻有一次調整。自20世紀50年代以來,格拉夫及佩薩克-雷奧良産區就(jiù)有自訂的紅酒及白酒分級。聖愛美濃地區的分級已經(jīng)過(guò)多次修訂,最近一次修訂是2012年,重新評級有助于維持葡萄酒品質,但同時也會(huì)擔憂被(bèi)降級。有件奇怪的事(shì)是,彼德綠堡的所在地波美侯産區,生産可算是世上最出名的紅酒,卻沒(méi)有正式的分級标準。

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波爾多紅酒通常分爲“右岸”及“左岸”葡萄酒,在吉倫特河口左岸,紅酒以卡本内蘇維侬葡萄爲主要葡萄,以及不同份量的卡本内弗朗、梅洛及小維铎,最佳狀态的葡萄深沉而緊澀,帶有黑醋栗及雪松香味。左岸最重要的區域爲上梅多克區以及波爾多市南部的貝沙克-雷奧良及格拉夫。在右岸,梅洛是主要的葡萄品種(zhǒng),通常能(néng)讓葡萄酒比左岸的酒更柔順及飽滿。以梅洛爲主的酒款,其主要區域爲聖愛美濃、波美侯、拉隆-波美侯及卡斯蒂永-波爾多丘。往右岸朝向(xiàng)大海那端,弗朗薩克嚴謹講究地生産以梅洛爲主的紅酒,當多多涅河會(huì)合加倫河組成(chéng)吉倫特河口,布爾丘及布來伊-波爾多丘皆是質優且價值被(bèi)低估的紅酒産區。

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