日本倉吉威士忌酒廠 12年18年25年純麥口感如何

倉吉威士忌酒廠由來

倉吉威士忌酒廠的創始年比山崎還(hái)要早13年，由松井酒造于1910年在鳥取縣倉吉市建立，起(qǐ)初是以芋燒酒起(qǐ)家，源于鳥取縣數一數二的水質，随後(hòu)著(zhe)手研究威士忌。倉吉威士忌嚴選威士忌原酒，依靠豐富的自然資源，大山山脈的天然山泉水釀造而成(chéng)。倉吉被(bèi)日本酒業界評爲出色的威士忌，威士忌與雪莉桶的完美結合。

倉吉威士忌酒廠介紹

日本倉吉威士忌酒廠Kurayoshi Distillery臨山的倉吉，在這(zhè)裡(lǐ)有制造威士忌中不可或缺的優質水源。據說倉吉這(zhè)個名字是來自“美好(hǎo)生活”這(zhè)個語源，這(zhè)裡(lǐ)位於日本海一側，冷暖溫差大，因此威士忌的熟成(chéng)速度也比較快。可以說這(zhè)裡(lǐ)的自然造就(jiù)了威士忌。雖然蒸餾廠人數不多，但是大家懷著(zhe)一定要親手做出最好(hǎo)酒的心情，一同向(xiàng)前邁進(jìn)。

日本松井酒造創立于1910年于日本鳥取縣，至今已有107年的曆史，起(qǐ)初是由制作芋燒酒起(qǐ)家，由于鳥取縣的水質在日本是數一數二，于是松井酒造開(kāi)始開(kāi)發(fā)另一條酒類銷售線。在芋燒酒之後(hòu)就(jiù)開(kāi)始著(zhe)手研究威士忌，這(zhè)一路的研發(fā)以及改良，創造出今天倉吉威士忌的好(hǎo)味道(dào)，倉吉威士忌皆采用嚴選蘇格蘭北部威士忌原酒以及日本國(guó)内蒸餾酒技術調制而成(chéng)。同時選用鳥取縣豐富的自然資源，大山山脈的天然山泉水醞釀而成(chéng)。倉吉被(bèi)日本酒業界評爲出色的威士忌，口感帶蜂蜜檸檬糖和麥芽香味。

倉吉威士忌酒廠橡木桶中的陳年

顯然制作威士忌的過(guò)程中優質的水源是必不可少的，但是我們在這(zhè)一基礎上把在木桶中陳年的事(shì)情也當作一個重要過(guò)程。我們公司正在緻力于研究能(néng)夠生産各種(zhǒng)各樣(yàng)的威士忌原酒，不僅采用傳統葡萄酒木桶或雪莉木桶做的陳年酒桶，也有挑戰使用像日本橡木或櫻花木做的新酒桶。在各種(zhǒng)木桶中陳年後(hòu)，經(jīng)過(guò)我們堅持不懈的努力生産出各種(zhǒng)各樣(yàng)的威士忌原酒，希望能(néng)夠讓您品嘗到各種(zhǒng)口味的威士忌。

制作廣爲大家喜愛的威士忌

一般我們說威士忌是“美味”的，但是每個人的偏好(hǎo)是不同的。倉吉的水質柔和，用這(zhè)裡(lǐ)的水制造威士忌，所追求的味道(dào)自然而然地就(jiù)顯現出來。我們始終牢記“要做出廣爲大家所喜愛的威士忌”。利用多年來技術，每天在創新和嘗試中摸索前進(jìn)。請您一定要品嘗我們制造出的威士忌！

倉吉25年純麥日本威士忌

日本倉吉威士忌酒如何？這(zhè)款25年陳年的濃郁香氣、細膩且大膽、持久的回味。濃郁的香草融合醇厚的蜂蜜味道(dào)，煙熏和辛辣之間完美平衡的香味。色澤：淺琥珀色，香氣：香草、煙熏 口感:蜂蜜、辛辣、煙熏，和英國(guó)大名鼎鼎的格蘭花格105威士忌比較類似。

倉吉18年純麥日本威士忌

這(zhè)款威士忌的香味和口感都(dōu)是非常濃郁和豐富的，你可以深刻感覺到它十八年的長(cháng)期陳年。濃郁而飽滿的橡木香氣，豐富而具深度内涵的風味，混合煙熏和辛辣的口感，又伴随著(zhe)蜂蜜和香草的甜美，既賦有力量又優雅柔軟，是一款醇厚且平衡良好(hǎo)的麥芽威土忌。餘味很長(cháng)，伴随著(zhe)揮之不去的香氣，帶有些許清涼的薄荷味。色澤：淡琥珀色 香氣：果仁麥芽香氣 口感:香草葡萄幹和淡淡的煙熏味。

倉吉8年純麥日本威士忌

日本倉吉威士忌酒如何，這(zhè)款威士忌放置在美國(guó)波本白橡木桶八年以上,味道(dào)更加成(chéng)熟和豐富。顔色如柑橘般淡淡的金色，有著(zhe)麥芽和堅果的香氣，和甜蜜堅果和清爽水果相容的口感。色澤：淡金 香氣:麥芽和甜水果香 口感:香草和堅果味，和日本倉吉12年純麥威士忌很接近。

倉吉雪莉桶純麥日本威士忌

這(zhè)款威士忌待在美國(guó)波本白橡木桶和西班牙莉桶裡(lǐ)陳年三年以上。甜美的漿果和巧克力的香味來自于在雪莉桶的最後(hòu)一年。這(zhè)款融合了檸檬和柑橘口感的威士忌，香氣和酸甜度均衡,口感柔滑，餘韻悠長(cháng)。它非常容易入口,适合所有人群。 色澤:淡琥珀色 香氣:果仁麥芽香氣 口感:香草葡萄幹和淡淡的煙熏味

倉吉純麥日本威士忌

日本倉吉威士忌酒如何，這(zhè)款威士忌待在美國(guó)波本白橡木桶三年以上。它有柔和的麥芽香氣，芳香清新。帶有葡萄幹，堅果和香草的口感，酸甜平衡，和諧地蔓延到口中。餘味輕柔，帶有鳥取野生泉水的味道(dào)。色澤:淺金色 香氣：麥芽清香 口感:葡萄幹堅果香草。

群山環繞的鳥取縣倉吉市，讓人感受到一絲冬天的氣息， 想釀制全部産自于倉吉當地原材料的倉吉威士忌。  想讓更多的朋友知道(dào)倉吉的魅力之處。我們使用了大山山脈的天然水  釀制的純麥威士忌之『倉吉』系列  加上混合威士忌之『鳥取』系列  打造出了倉吉釀酒廠蒸餾釀制的全新品牌—『松井』威士忌 。到目前爲止我們使用的都(dōu)是海外的二條大麥，這(zhè)次我們在鳥取縣倉吉市當地農民松本先生的協助下，開(kāi)始了在倉吉當地生産二條大麥。對(duì)倉吉充滿熱愛之情的松本先生，繼承了幾代農民的衣缽。『想用全部産自于倉吉的原材料來釀制威士忌』  懷著(zhe)和松井酒造合名公司同樣(yàng)的想法，達成(chéng)了種(zhǒng)植二條大麥的共識。所以我們于11月12日播種(zhǒng)了種(zhǒng)子。使用鳥取縣唯一的二條大麥品種(zhǒng)。雖然是作爲釀制啤酒專用的麥芽被(bèi)使用，但它是最适合釀造威士忌的二條大麥，松本先生親自將(jiāng)它播種(zhǒng)到倉吉的大自然之中。 從現在開(kāi)始我會(huì)定期分享它成(chéng)長(cháng)的樣(yàng)子，不僅是大麥的生長(cháng)過(guò)程，從粉碎麥芽到蒸餾、加水陳釀，全體員工共同緻力于釀制出更好(hǎo)的威士忌爲目标，精益求精的努力著(zhe)。直到釀制出全部使用倉吉當地産原材料爲主的松井威士忌爲止，請大家多多關照。