重慶紅酒廣場在哪裡(lǐ)渝北金渝美心紅酒博物館中心

重慶紅酒廣場在哪裡(lǐ)渝北金渝美心紅酒博物館中心，位于重慶兩(liǎng)江新區保稅港商圈。今天館主講紅酒曆史，法國(guó)梅多克那時候還(hái)是一片沼澤地，荷蘭人過(guò)來了帶來了先進(jìn)的排水技術，梅多克浮出水面(miàn)，人們開(kāi)始在梅多克種(zhǒng)植葡萄釀造酒。鐵路的建設給波爾多葡萄酒的運輸帶來更多的便利。1855年，梅多克建立分級制度，波爾多葡萄酒名聲大振。 而19世紀末的葡萄根瘤蚜、第一次世界大戰、第二次世界大戰，也給波爾多帶來嚴重的危機，重慶紅酒廣場在哪裡(lǐ)渝北金渝美心紅酒博物館法國(guó)波爾多葡萄酒。

波爾多從1950年代開(kāi)始複興。提到波爾多的複興，不得不提到埃米爾·培諾，他帶來了革命性的技術革新，包括釀酒的溫控技術、注重衛生保潔、使用蘋果酸乳酸發(fā)酵、機械化采摘、使用更成(chéng)熟的葡萄、減少與橡木桶接觸的時間等等。 重慶紅酒廣場波爾多曆史上就(jiù)出現一些副牌葡萄酒，而現代更是發(fā)揚光大，特别是比較差的年份釀更多的副牌，對(duì)于消費者而言獲得了物美價廉的正牌替代品，也幫助生産商維持了正牌葡萄酒的品質以及聲譽。

關于波爾多紅酒的生産形式第一就(jiù)是酒莊，是屬于某一個人的土地财産附有釀酒設施。第二是合作社共同使用釀酒設施，共同承擔推廣費用。第三種(zhǒng)就(jiù)是酒商與經(jīng)紀人，這(zhè)三種(zhǒng)形式共同推動波爾多葡萄酒的發(fā)展與進(jìn)步。大部分波爾多葡萄酒因爲酒莊名字而名動江湖。在波爾多一共有3000多個酒莊。1924年木桐莊首先在自家酒莊内完成(chéng)裝瓶。爲了在巴黎世博會(huì)上展示葡萄酒，國(guó)王拿破侖三世命令農業部制定葡萄酒分級，農業部門指示波爾多的葡萄酒經(jīng)紀人操作此事(shì)。他們根椐過(guò)去100年葡萄酒的平均售價爲基礎，評出60個梅多克酒莊、1家格拉夫酒莊，25個蘇玳酒莊爲列級酒莊。除了1973年木桐由二級莊升爲一級莊，這(zhè)個分級就(jiù)從來沒(méi)有動過(guò)。目前這(zhè)個分級一級莊五個，分别是拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王以及木桐。