重慶葡萄酒批發(fā)市場-新西蘭葡萄酒紅酒品鑒會(huì)在渝舉辦

重慶葡萄酒批發(fā)市場-新西蘭葡萄酒紅酒品鑒會(huì)培訓班在渝舉辦

20多家新西蘭酒莊將(jiāng)集體亮相青島、廈門和重慶，這(zhè)次活動是繼新西蘭長(cháng)相思月後(hòu)，2018年度的新西蘭葡萄酒爲大家奉上的又一場大型葡萄酒狂歡盛典，位于重慶保稅港紅酒市場的重慶葡萄酒批發(fā)市場的商家參加本次品鑒會(huì)。

本次品鑒會(huì)選址重慶洲際酒店，除了因它位于重慶解放碑以外，還(hái)有一個重要的原因是它的總經(jīng)理Sharon Fraser是一位地道(dào)的新西蘭人，她同時也出席了品鑒會(huì)之後(hòu)的新西蘭貿易發(fā)展局商務晚宴，葡萄喵運營總監Bond Wang也收到了她本人的邀請與酒店展開(kāi)商務合作。品鑒會(huì)開(kāi)始之前，主辦方邀請到了新西蘭葡萄酒著名講師梁楊Leon Liang爲當日來賓分享了相關知識，也對(duì)部分酒款進(jìn)行了現場品鑒。梁老師的分享可謂是精華中的精華，短短一小時時間完美的概括了新西蘭葡萄酒的特點和定位！

其中梁老師用日本和牛的案例去講解新西蘭葡萄酒的定位，讓人印象非常深刻。新西蘭全境不到一千家葡萄酒酒莊，如何能(néng)充分的利用和诠釋自己得天獨厚的風土，將(jiāng)新西蘭葡萄酒的定位一開(kāi)始就(jiù)擺在了精品酒的位置。

研讨會(huì)結束後(hòu)，重慶葡萄酒批發(fā)市場的來賓就(jiù)迫不及待的進(jìn)入了品鑒會(huì)現場，我們的工作人員早已做好(hǎo)了迎接準備。不斷的侍酒和講解，有的來賓自己喝完後(hòu)又招來了自己的同伴，當天的灰皮諾（Pinot Gris)再次成(chéng)了品鑒爆款！正所謂一千個人眼裡(lǐ)有一千個哈姆雷特，葡萄酒的喜惡也是非常個人化的一件事(shì)，我們聽到了很多不同的聲音，但當日的絕大部分來賓都(dōu)是非常專業的給了自己的品酒辭，我們的所有酒款也幾乎是收到了全部好(hǎo)評。很多來賓的第一句話都(dōu)是，新西蘭不可能(néng)是爛酒的。

品鑒會(huì)超時到了幾乎6點，很榮譽的被(bèi)邀請參加了當晚新西蘭貿易發(fā)展局舉辦的商務晚宴，瑪塔喜薇（Matahiwi）的莊園黑皮諾也成(chéng)了晚宴的明星酒款。重慶葡萄酒批發(fā)市場這(zhè)裡(lǐ)風向(xiàng)一個餐酒搭配的小知識，總的來說，辣的菜，适宜搭配果香濃郁、單甯低的葡萄酒。鹹酸味的家常菜能(néng)搭配各種(zhǒng)類型的葡萄酒。甜品适宜搭配甜酒。吃紅燒的海鮮、家禽肉可以搭配清淡的紅葡萄酒等等。選好(hǎo)菜，配好(hǎo)酒，吃的喝的更開(kāi)心。

重慶葡萄酒批發(fā)市場非常感謝新西蘭貿易發(fā)展局和葡萄酒協會(huì)舉辦本次品鑒會(huì)，重慶葡萄酒批發(fā)市場也將(jiāng)不負厚望的繼續努力推廣新西蘭葡萄酒。