莫瑞龍城堡聖埃美隆特級紅葡萄酒 聖埃美隆特級村

2021-01-20 紅酒小編

莫瑞龍城堡聖埃美隆特級紅葡萄酒,Chateau Morillon Saint-Emilion Grand Cru,杯中呈深寶石紅色,大比例的梅洛爲其帶來甜美多汁的紅色水果香氣,而品麗珠則提供了一絲草本的氣息,帶有花卉、泥土、濕樹葉的迷人風味,單甯如天鵝絨般柔順,酒體中等,回味悠長(cháng)。

莫瑞龍城堡聖埃美隆特級紅葡萄酒

聖埃美隆産區介紹:

聖埃美隆坐落于波爾多東北部35公裡(lǐ)處,位于多爾多涅河的右岸。按地理特征劃分,它可以分爲三部分:南部沖積平原,出産酒質一般的葡萄酒;陡峭山坡,爲石灰石質土壤,聚集了産區大多數特等酒莊;西部高原,靠近波美侯産區。聖埃美隆是著名的世界文化遺産,是波爾多旅遊必去的地方,狹窄的街道(dào)上布滿了迷人的羅馬教堂。大約公元2世紀,羅馬人開(kāi)始在這(zhè)裡(lǐ)種(zhǒng)植葡萄。4世紀時,著名的拉丁詩人Ausonius對(duì)該産區豐富飽滿的葡萄酒贊譽有加。聖埃美隆的葡萄酒發(fā)展還(hái)離不開(kāi)一個叫(jiào)Emilion的和尚,聖埃美隆鎮就(jiù)是以他的名字命名的。Emilion和尚于8世紀來到聖埃美隆,隐居于修道(dào)院,帶領修道(dào)院其他僧侶開(kāi)始在當地生産葡萄酒并進(jìn)行貿易。接下來小編給大家推薦一款入口單甯柔滑持久的:百事(shì)得紅寶石首席西拉幹紅葡萄酒

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聖埃美隆還(hái)是波爾多車庫酒運動的基地。20世紀90年代初期,随著(zhe)瓦蘭佐(Chateau de Valandraud )酒款的出現,釀造車庫酒的風潮逐漸形成(chéng)。所謂車庫酒,通常是指來自右岸,以高百分比的梅洛釀造,用全新木桶發(fā)酵成(chéng)熟,未經(jīng)任何的澄清或過(guò)濾的葡萄酒。車庫酒多以人工釀造,甚至會(huì)采用勃艮第的釀制方式,發(fā)酵與熟成(chéng)均用小木桶,制作成(chéng)本極高,價格也非常昂貴。因這(zhè)些酒的産量極少,在自家面(miàn)積不大的車庫就(jiù)可以釀造,所以被(bèi)稱爲“車庫酒”。最後(hòu)小編再給大家推薦一款果香四溢的:百事(shì)得黑金赤霞珠幹紅葡萄酒

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