碧雅城堡幹紅葡萄酒 Chateau Biac 法國(guó)碧雅克酒莊
碧雅城堡幹紅葡萄酒，碧雅德幹紅葡萄酒，深沉的紅色。充分保留了其品種(zhǒng)的優勢，散發(fā)著(zhe)辛香料、黑莓和紅莓的複雜香味。其口感柔軟順滑，呈現藍莓、辛香料和橡木的味道(dào)，回味悠長(cháng)。
赤霞珠标志性的特征是顆粒較小，葡萄籽與葡萄肉之比較高（約爲1/12），皮厚，顔色呈深藍色。赤霞珠的葡萄籽多，因而釀制的葡萄酒單甯含量豐富；又因其皮厚，所釀制的葡萄酒顔色深濃，在衆多盲品中，這(zhè)成(chéng)爲了辨别赤霞珠葡萄酒的典型特點。此外，赤霞珠不易腐爛。與其他種(zhǒng)植廣泛的葡萄品種(zhǒng)相比，赤霞珠最大的特點在于其酚類物質含量豐富。因此，它釀制出的葡萄酒顔色深濃，可進(jìn)行長(cháng)時間的浸漬，具有巨大的陳年潛力。赤霞珠易染上白粉病以及侵害葡萄藤的葡萄頂枯病和excoriose病。白粉病很容易控制，但後(hòu)兩(liǎng)者的控制就(jiù)并非易事(shì)。當然若能(néng)用心栽培，疾病還(hái)是可以避免的。接下來小編給大家推薦一款口感細膩的：萬多大羅馬莫斯卡托起(qǐ)泡白葡萄汁飲料。
品麗珠果實小，相比赤霞珠，其果皮較薄，且酸度較低。該品種(zhǒng)的成(chéng)熟時間适中，容易完全成(chéng)熟，但由于其發(fā)芽期和成(chéng)熟期都(dōu)比赤霞珠早一些，因而易受病蟲害的侵擾。品麗珠的生命力十分旺盛，比赤霞珠的耐寒性更強，适合種(zhǒng)植于石灰質黏土中，或者排水條件較好(hǎo)的沙質土壤裡(lǐ)。相比起(qǐ)赤霞珠葡萄酒，品麗珠釀造的葡萄酒一般顔色較淺，酒體較輕，且口感更爲柔和，香氣更顯著。清新的品麗珠葡萄酒會(huì)帶有葉子和草本的氣息，而采用完全成(chéng)熟的品麗珠釀造的葡萄酒則更多地展現出草莓、紅李子等紅色水果的香氣。最後(hòu)小編再給大家推薦一款口感飽滿圓潤，結構複雜，餘味綿長(cháng)的：奧蘭小紅帽幹紅葡萄酒。
