重慶格魯吉亞進(jìn)口紅酒專賣店 斯大林半甜紅葡萄酒
2020-12-07
重慶紅酒
近日有朋友問重慶紅酒批發(fā)哪裡(lǐ)正宗呢？，就(jiù)去重慶格魯吉亞紅酒專賣店，主營斯大林半甜紅葡萄酒批發(fā)。小編聽說如果你喜歡喝紅酒，大概會(huì)聽過(guò)“全世界都(dōu)在喝法國(guó)紅酒，而法國(guó)人在喝格魯吉亞紅酒”這(zhè)句話。那你的第一反應是不是「格魯吉亞」是哪裡(lǐ)？爲什麼(me)它的紅酒比法國(guó)紅酒還(hái)厲害呢?
格魯吉亞曾被(bèi)視爲葡萄酒釀造的發(fā)源地，位于外高加索中西部，全境約2/3爲山地，占國(guó)土面(miàn)積1/3以上的北部地區是大高加索山脈。它的葡萄酒釀造技術距今已有7000多年的曆史了。
格魯吉亞葡萄酒釀造工藝以傳統的陶罐釀酒法(QVEVRI，也叫(jiào)KVEVRI)最爲特色。雖然格魯吉亞也運用了歐洲釀酒方式，但很多酒莊仍沿用著(zhe)古老的陶罐釀酒法：采用一種(zhǒng)深埋在地下的大陶罐用于發(fā)酵和貯存葡萄酒，用土封存陶罐這(zhè)種(zhǒng)方式可儲存葡萄酒50年，和日本的清酒一樣(yàng)有故事(shì)和曆史。
