怎麼(me)正确的使用醒酒器及注意事(shì)項 醒酒器需要蓋嗎
相信大家對(duì)醒酒二字都(dōu)不陌生，那麼(me)醒酒有什麼(me)好(hǎo)處？該如何選著(zhe)醒酒器呢？重慶進(jìn)口紅酒專賣店就(jiù)來告訴您該如何選擇醒酒器！醒酒的目的不同，所使用的方法、時間和玻璃瓶的器型也不一樣(yàng)。醒新酒應選擇大肚細頸喇叭口的玻璃瓶，以便最大面(miàn)積地接觸氧氣，上桌前兩(liǎng)個小時即進(jìn)行醒酒操作。
今天重慶紅酒批發(fā)市場來告訴您該如何選著(zhe)醒酒器！醒新酒應選擇大肚細頸喇叭口的玻璃瓶，以便最大面(miàn)積地接觸氧氣。上桌前兩(liǎng)個小時即進(jìn)行醒酒操作。不要塞上醒酒器的塞子，相反應該讓其更充分地接觸空氣。至于什麼(me)樣(yàng)的酒應該醒，如果醒酒的話應該醒多長(cháng)時間，完全因酒而異，嘗了才知道(dào)是不是該醒酒，而且對(duì)經(jīng)驗有一定的要求。如果開(kāi)瓶後(hòu)倒入杯中一小會(huì)兒了，紅酒還(hái)處于暗啞香氣不開(kāi)放的狀态，紅酒的單甯緊澀封閉，那麼(me)，有必要醒一下。如果對(duì)應該醒多久摸不準的話，建議在醒酒的過(guò)程中每20-30分鍾嘗一下，以确定酒是不是醒到了合适的狀态。
在醒酒之前，根據不同的葡萄酒要計算好(hǎo)用什麼(me)形狀、什麼(me)型号的醒酒器。通常來說，對(duì)于一款年輕的葡萄酒會(huì)選用比較扁平的醒酒器，這(zhè)種(zhǒng)扁平的醒酒器有一個寬大的肚子，能(néng)夠促進(jìn)氧化作用的進(jìn)行。對(duì)于年老的葡萄酒來說，醒酒要特别小心，要謹慎的選擇直徑比較小的醒酒器，同時應該選擇帶有塞子的醒酒器來防止過(guò)分氧化，稍有不慎就(jiù)有可能(néng)使它失去酒中珍貴的香氣而殺死一款價格不菲的好(hǎo)酒。
