T秩序赤霞珠單一園幹紅葡萄酒 邵氏肖恩園酒莊 五星級

T秩序赤霞珠單一園幹紅葡萄酒，The 9N Single Vineyard Shiraz，專業品鑒：采用單一園的赤霞珠葡萄釀制而成(chéng)。葡萄手工采摘，酒體呈現明亮的寶石紅色，散發(fā)出黑醋栗、櫻桃，薄荷和桉樹以及由法國(guó)橡木桶帶來的巧克力、香草氣息，酒體具有較好(hǎo)的陳釀能(néng)力。口感飽滿，結構平衡，餘味持久。此酒既可單獨品飲，也可爲多種(zhǒng)美食佐餐。

T秩序赤霞珠單一園幹紅葡萄酒采用葡萄赤霞珠釀制。此款葡萄具有典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之後(hòu)還(hái)會(huì)有菌菇類、幹樹葉、動物皮毛和礦物的香氣。作爲世界上最著名的紅葡萄品種(zhǒng)，赤霞珠的曆史并不是特别悠久。它與梅洛一起(qǐ)堪稱世界上種(zhǒng)植面(miàn)積最廣泛的兩(liǎng)種(zhǒng)深色葡萄品種(zhǒng)，二者的種(zhǒng)植面(miàn)積不相上下。赤霞珠的起(qǐ)源一直以來是一個謎。1996年，加州大學(xué)戴維斯分校葡萄種(zhǒng)植與釀造學(xué)部門的卡羅爾·梅雷迪斯博士帶領的研究團隊通過(guò)DNA分型發(fā)現了赤霞珠的真正起(qǐ)源。研究結果顯示，赤霞珠正是由品麗珠和波爾多白葡萄品種(zhǒng)長(cháng)相思在17世紀時通過(guò)自然雜交形成(chéng)。接下來小編給大家推薦一款口感清爽的葡萄汁飲料：意大利巴斯齊紅白葡萄汁。

赤霞珠标志性的特征是顆粒較小，葡萄籽與葡萄肉之比較高（約爲1/12），皮厚，顔色呈深藍色。赤霞珠的葡萄籽多，因而釀制的葡萄酒單甯含量豐富；又因其皮厚，所釀制的葡萄酒顔色深濃，在衆多盲品中，這(zhè)成(chéng)爲了辨别赤霞珠葡萄酒的典型特點。此外，赤霞珠不易腐爛。與其他種(zhǒng)植廣泛的葡萄品種(zhǒng)相比，赤霞珠最大的特點在于其酚類物質含量豐富。因此，它釀制出的葡萄酒顔色深濃，可進(jìn)行長(cháng)時間的浸漬，具有巨大的陳年潛力。赤霞珠易染上白粉病以及侵害葡萄藤的葡萄頂枯病和excoriose病。白粉病很容易控制，但後(hòu)兩(liǎng)者的控制就(jiù)并非易事(shì)。當然若能(néng)用心栽培，疾病還(hái)是可以避免的。最後(hòu)小編再給大家推薦一款性價比十足的葡萄酒：拉諾克城堡幹紅葡萄酒。