重慶雅婷莊園 雅婷芷蘭幹紅葡萄酒 重慶葡萄酒産區

重慶雅婷芷蘭生物科技開(kāi)發(fā)有限公司，在首屆重慶紅酒批發(fā)市場文化節開(kāi)幕式上，重慶雅婷莊園酒業提出將(jiāng)在重慶把葡萄酒生産的全産業鏈條全部放到重慶，生産具有重慶地域文化特色葡萄酒産品。 因此填補重慶本土葡萄酒的産業真空，打造具有重慶地域文化特色的葡萄酒産品，建設一條從種(zhǒng)植-釀造-灌裝-銷售全産業鏈的重慶本土葡萄酒生産線一直是衆多重慶人的夢想。重慶雅婷莊園酒業總經(jīng)理告訴記者，國(guó)内多個地區都(dōu)有地方品牌葡萄酒，尤其是北方地區，市場銷售很好(hǎo)。而内陸地區适合釀酒的葡萄未經(jīng)挖掘，特别是重慶還(hái)沒(méi)有本土産的葡萄酒，市場空間巨大。因此公司決定打造重慶本土葡萄酒品牌。

目前，雅婷莊園與重慶食品工業研究所達成(chéng)了戰略合作，成(chéng)功將(jiāng)武陵山區、重慶地區的野生刺葡萄品種(zhǒng)引入、研發(fā)、改良，并在渝北玉峰山、武隆、彭水等地建立了千餘畝的大型種(zhǒng)植基地，依托傳統葡萄酒釀造工藝與現代化灌裝設備，打造渝産葡萄酒的知名品牌。今年預計釀造20噸葡萄酒，明年還(hái)將(jiāng)建自釀區，市民可認領葡萄園或葡萄樹，親身體驗葡萄酒的釀造過(guò)程，目前用重慶野生葡萄釀成(chéng)的葡萄酒産量還(hái)不多，暫未定價，但她透露該款酒價位將(jiāng)主要依據中高端市場定位，和重慶進(jìn)口葡萄酒拉一定差距。

重慶雅婷芷蘭生物科技開(kāi)發(fā)有限公司是以重慶獨具特色的野生“芷蘭”刺葡萄爲載體，集葡萄種(zhǒng)植、葡萄酒研發(fā)、釀造生産、銷售、酒莊建設、生态旅遊開(kāi)發(fā)爲一體的綜合性經(jīng)濟實體。公司通過(guò)與海外的優質葡萄産地、著名葡萄酒莊園、研究機構、技術權威，搭建起(qǐ)基地和産、學(xué)、研一體化服務體系，并建立了戰略合作夥伴關系，十餘位專家學(xué)者已成(chéng)爲公司的顧問或專兼職人員。