重慶威士忌專賣店 重慶威士忌品鑒會(huì)品鑒蘇格蘭
2021-10-07
重慶紅酒
一桶精品的單一麥芽威士忌，動辄封存10幾年，沒(méi)人會(huì)知道(dào)它最終變成(chéng)什麼(me)樣(yàng)子，驚喜或者是失望，皆是你要去接受的。就(jiù)像與一個老朋友，分别10幾年再次相遇，時間帶給彼此改變，會(huì)是一種(zhǒng)奇妙又難以言說的感受；也像與一個新朋友，氣場相投，初見便相談甚歡。
在重慶受過(guò)系統的品鑒訓練的人非常少，很多人雖然時都(dōu)學(xué)過(guò)，如何觀察顔色、清澈度，如何輕晃酒杯嗅聞酒液香氣，如何通過(guò)含、潤、嚼、嚥解構酒液前調、中味與尾韻，如何通過(guò)風味描述和嗅嘗感受記錄這(zhè)款酒的色、香、味。這(zhè)種(zhǒng)品鑒方式對(duì)認識、了解一款酒很重要，但其實很多時候喝酒時并不會(huì)如此客觀理性地品鑒，腦子裡(lǐ)蹦出來的是一些不著(zhe)邊際的感性聯想，甚至可以搭配重慶雪茄哪裡(lǐ)有賣的嗎。
TBWC漫畫标威士忌我在之前的推送中多次介紹過(guò)，這(zhè)家超有料的獨立裝瓶公司出品不僅極少有雷而且極度有趣。他們聯手法諾酒業FANNOU LIQUOR，經(jīng)過(guò)1年籌備，甄選蘇格蘭9家酒廠的單一麥芽威士忌，推出涵蓋11座城市的TBWC中國(guó)城市标限定系列。全球品牌大使Dave Worthington親自選桶，内涵酒标全部出自TBWC禦用插畫藝術家Emily之手。
