澳萊爵1918珍藏赤霞珠幹紅葡萄酒 美樂幹紅葡萄酒
澳萊爵1918珍藏赤霞珠幹紅葡萄酒采用世界上最著名的紅葡萄品種(zhǒng)“赤霞珠”釀造。誠招批發(fā)代理商,共赢紅酒新商機。具有典型的黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味;陳年之後(hòu)還(hái)會(huì)有菌菇類、幹樹葉、動物皮毛和礦物的香氣。規格:750ml,酒精度數爲14.5%/VOL。
品種(zhǒng)介紹:赤霞珠标志性的特征是顆粒較小,葡萄籽與葡萄肉之比較高(約爲1/12),皮厚顔色呈深藍色。赤霞珠的葡萄籽多,因而釀制的葡萄酒單甯含量豐富;又因其皮厚,所釀制的葡萄酒顔色深濃,在衆多盲品中這(zhè)成(chéng)爲了辨别赤霞珠葡萄酒的典型特點。此外赤霞珠不易腐爛。與其他種(zhǒng)植廣泛的葡萄品種(zhǒng)相比,赤霞珠最大的特點在于其酚類物質含量豐富。因此它釀制出的葡萄酒顔色深濃,可進(jìn)行長(cháng)時間的浸漬,具有巨大的陳年潛力。赤霞珠易染上白粉病以及侵害葡萄藤的葡萄頂枯病和excoriose病。白粉病很容易控制,但後(hòu)兩(liǎng)者的控制就(jiù)并非易事(shì)。當然若能(néng)用心栽培,疾病還(hái)是可以避免的。
重慶進(jìn)口紅酒去哪裡(lǐ)買就(jiù)去重慶進(jìn)口紅酒批發(fā)市場。赤霞珠的發(fā)芽和成(chéng)熟都(dōu)較晚,通常比在波爾多經(jīng)常與之混釀的梅洛和品麗珠晚1到2周。由于赤霞珠成(chéng)熟得較慢,相比西拉(Syrah)等葡萄品種(zhǒng),其對(duì)采摘時間的要求并不高。但是該品種(zhǒng)在氣候涼爽的地區不能(néng)完全成(chéng)熟,尤其是在塔斯馬裡(lǐ)亞(Tasmania)或新西蘭這(zhè)樣(yàng)的地方,赤霞珠的能(néng)量很容易被(bèi)轉移到葉片中,遮擋葡萄果實所需的陽光,對(duì)果實的生長(cháng)十分有害,但通過(guò)樹冠管理能(néng)夠避免這(zhè)種(zhǒng)情況。即便是在氣候溫和的波爾多地區,突如其來的冷空氣也會(huì)對(duì)赤霞珠的開(kāi)花産生影響,不期而遇的降雨會(huì)對(duì)赤霞珠的成(chéng)熟産生影響。未完全成(chéng)熟的赤霞珠嘗起(qǐ)來口感怪異,與品麗珠、未成(chéng)熟的賽美蓉和長(cháng)相思的口感如出一轍。
目前赤霞珠在法國(guó)及新舊世界的其他衆多産區均有種(zhǒng)植,在梅多克、佩薩克-雷奧良、納帕、索諾瑪、聖克魯斯山、保格利、庫納瓦拉、瑪格利特河及佩内德斯的部分地區有著(zhe)極爲出色的表現。在這(zhè)些地區它總是與當地傳統的葡萄品種(zhǒng)混釀,同時也經(jīng)常被(bèi)用來釀制正宗的單一品種(zhǒng)葡萄酒。幾個世紀以來赤霞珠葡萄酒一直呈現出獨特而豐富的法國(guó)橡木味。赤霞珠真正的魅力并不在于其豐富的果香,而在于其瓶陳數年後(hòu)發(fā)展出來的風味物質。即使在大批量生産的情況下赤霞珠所釀制的葡萄酒依然品質不俗,這(zhè)也是赤霞珠種(zhǒng)植如此廣泛的原因之一。