重慶保稅港紅酒市場批發(fā)電話-國(guó)産紅酒與進(jìn)口紅酒

重慶保稅港紅酒市場批發(fā)電話請咨詢主編，近日分析甯夏國(guó)産紅酒與重慶進(jìn)口紅酒的趨勢，我們國(guó)家的釀酒技術最初都(dōu)是從先進(jìn)的葡萄酒生産國(guó)引進(jìn)的，特别是近十年來才開(kāi)始進(jìn)入葡萄酒生産的企業，但是硬件設備引進(jìn)比較容易，自己釀酒人員的軟實力卻不是在短時間内能(néng)夠提高的。大多數的進(jìn)口葡萄酒生産者，由于受他們所處的葡萄酒文化環境的影響，在釀酒理念以及釀酒人才的實力方面(miàn)要比國(guó)産葡萄酒生産者先進(jìn)很多。尤其是在舊世界的莊園，或是新世界中比較尊重傳統的酒園。

國(guó)産酒大都(dōu)是用同樣(yàng)的工業化方式生産，很少的一部分高端酒會(huì)仿照舊世界國(guó)家的較傳統的釀造方式，99%的酒不經(jīng)橡木桶陳釀，更無窖藏，裝瓶後(hòu)立即上市。 當然技術問題以及人才問題，随著(zhe)時間的增長(cháng)，國(guó)内會(huì)慢慢的跟上世界的步伐。

比較知名的生産葡萄酒的國(guó)家，都(dōu)有悠久的釀酒曆史可以記載史冊，特别是舊世界國(guó)家。例如法國(guó)有連續一千多年的釀酒曆史，意大利則更長(cháng)一些。 很多釀酒者把釀出的美酒得到人們的肯定作爲他最大的榮耀，賺錢是其次。國(guó)産葡萄酒差距的根源就(jiù)在于此，釀酒的态度和敬業精神。

我國(guó)在曆史上雖然也有葡萄酒的記載，且最早可以追溯到2000年前，但是沒(méi)有能(néng)夠傳承至今，更沒(méi)有形成(chéng)自己的葡萄酒文化。 我國(guó)近代的葡萄酒生産起(qǐ)于1892年張裕的創立，但普通人民大衆開(kāi)始對(duì)葡萄酒有所了解是改革開(kāi)放以後(hòu)的近20多年。到現在，雖然葡萄酒的身影到處可見，但絕大多數的人們對(duì)葡萄酒的認識還(hái)很膚淺。