杜雅酒莊紅葡萄酒 杜雅克城堡幹紅葡萄酒Chateau Doyac

杜雅酒莊紅葡萄酒，杜雅克城堡幹紅葡萄酒Chateau Doyac，法國(guó)杜雅酒莊的葡萄園位于聖瑟蘭德卡杜爾恩鎮，早在一本1850年出版的書籍中就(jiù)有記載。1998年現任莊主麥克斯·布達雷購得酒莊，并随即開(kāi)始實施重耕計劃，以适應種(zhǒng)植高比例梅洛葡萄的種(zhǒng)植需求。麥克斯曾說：我的釀酒理念是釀制出優雅的高品質葡萄酒，尊重平衡性和清新性等所有波爾多酒應該有的品質。

杜雅克城堡幹紅葡萄酒Chateau Doyac品鑒：酒體呈美麗的深紅色，伴随著(zhe)強烈的水果香氣。入口果香四溢，單甯結構圓潤，回味悠長(cháng)。适宜搭配肉類和幹酪食品一起(qǐ)享用。Chateau Doyac酒莊以人工采摘後經(jīng)傳統葡萄酒釀造法，并于橡木桶中成(chéng)熟12到18個月。适合搭配肉類和幹酪食品。

杜雅酒莊共出産兩(liǎng)款葡萄酒——杜雅酒莊紅葡萄酒Chateau Doyac, Haut-Medoc, France和馬道(dào)尼爾酒莊紅葡萄酒Chateau La Madroniere, Haut-Medoc, France。其中，前者爲杜雅酒莊的正牌酒，2009年份的此款葡萄酒曾被(bèi)《葡萄酒觀察家》評爲89分的高分。越來越多的著名酒莊開(kāi)始釀造白葡萄酒，波爾多白也顯然在成(chéng)爲一種(zhǒng)時尚。寶爵龍酒莊紅葡萄酒在上梅多克，Doyac酒莊新出品了白葡萄酒名叫(jiào)Pelican，柏菲露絲酒莊Chateau Paveil de Luze也是同樣(yàng)。

除這(zhè)杜雅克城堡幹紅葡萄酒Chateau Doyac之外，波爾多一些酒莊也開(kāi)始出品法國(guó)一般餐酒Vin de France等級的霞多麗。金鍾聯合莊主Hubert de Boüard就(jiù)打造了一款霞多麗，車庫酒先驅Jean-Luc Thunevin釀造的壞男孩Bad Boy系列，也包含霞多麗。另一個趨勢則是更綠色的種(zhǒng)植和釀造方式。就(jiù)2019年份來看，波爾多特級酒莊聯盟UGC的成(chéng)員當中，22%都(dōu)持有有機認證，或者正在進(jìn)行有機改造。這(zhè)些都(dōu)是很正面(miàn)的動向(xiàng)，我希望在未來幾年裡(lǐ)，這(zhè)個比例能(néng)達到50%，接下來網站小編給網友推薦一款紅酒樂思達酒莊幹紅葡萄酒。