重慶進(jìn)口葡萄酒批發(fā)中心紅酒批發(fā)市場-紅酒品鑒流程

重慶進(jìn)口葡萄酒批發(fā)中心,重慶保稅港區紅酒,重慶紅酒批發(fā)市場，法國(guó)品酒師教你快速成(chéng)爲紅酒品鑒高手。步驟1：搖杯看顔色 年份比較老的，比如2009年以前的就(jiù)說“這(zhè)款紅酒是熟成(chéng)紅酒特有的磚紅色”如果是09年之後(hòu)呢，就(jiù)說“這(zhè)款紅酒呈現出典型年輕紅酒的紫紅色”。年份越老顔色越淺越磚紅，越新越深紫紅。

步驟2：聞味。重慶進(jìn)口葡萄酒批發(fā)中心爲了僞裝專業，你需要一些放之四海而皆準的标準化描述。你可以輕微皺著(zhe)眉頭，說“嗯...典型的黑色果實的香氣...有著(zhe)黑醋栗的清香。” 基本上你說出黑醋栗這(zhè)個詞，對(duì)面(miàn)也不怎麼(me)懂紅酒的人已經(jīng)投來崇拜的眼神了。紅酒香氣無非是果香和花香爲主，混合一些其他的香味種(zhǒng)類。說完黑醋栗後(hòu)，确保大方向(xiàng)不錯的前提下，你還(hái)可以發(fā)揮一些果香花香，這(zhè)個部分可以随意了。

步驟3，你要開(kāi)始喝了。重慶進(jìn)口葡萄酒批發(fā)中心說酒體，你可以說：“This is a good wine, it’s well-balanced, the finish is clean and long.”（這(zhè)是一款好(hǎo)酒，它很平衡，餘味既幹淨又長(cháng)。） 說單甯你可以說：“The tannins are strong but fine”（單甯很強壯，卻很細緻。） 最後(hòu)一步，關于餘味，就(jiù)實話實說吧。 如果你喝完一口紅酒，1分鍾後(hòu)口腔裡(lǐ)還(hái)有回味，你就(jiù)可以贊歎地說“啊，這(zhè)酒的餘味真是綿長(cháng)，現在都(dōu)還(hái)有味道(dào)!根本停不下來!” 喝完後(hòu)讓你總體點評一下這(zhè)酒咋樣(yàng)： 撲面(miàn)而來的黑色漿果，成(chéng)熟的李子，黑醋栗（黑加侖），微微有一些酒精的刺鼻感。入口中等偏上酒體，酸度恰到好(hǎo)處，濃郁的黑色水果非常甜美，又因爲結實的單甯的緣故又不會(huì)使人膩煩，平衡度不錯，具有一定層次，收尾幹淨。 是不是瞬間高大上了？有木有！